Giảm giá!
Chả Mực Phú Yên (1kg, 2 khay)
Chả mực giã tay thơm ngon chất lượng, đặc sản Phú Yên
+ Xuất xứ: Phú Yên
+ Đóng gói: 500gr/khay
+ Bảo quản: -18 độ C
Giá gốc là: 385.000₫.325.000₫Giá hiện tại là: 325.000₫.
Chả Mực là món ngon truyền thống của người Việt được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Món ăn đặc sản này bắt nguồn từ người dân Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, là món ngon vô cùng hấp dẫn được nhà nhà yêu thích trong các bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc. Ngày nay chả mực được sản xuất và lưu thông khắp toàn quốc, và nhiều vùng khác cũng có món chả mực rất ngon và có hương vị đặc trưng riêng biệt của mỗi vùng miền.
Nguồn gốc xuất xứ của món Chả mực tại bếp Thơm Phức
Với hương vị đặc biệt của món Chả mực Hạ Long khiến cho nó trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Khi nhắc đến chả mực người ta nghĩ ngay tới Hạ Long. Tuy nhiên có nhiều nơi khác như Phú Yên, Bình Định, Nha Trang,… người dân vùng biển với sự tìm tòi học hỏi và thử nghiệm của mình cũng cho ra những món chả mực tuyệt ngon không hề kém cạnh, thậm chí còn có hương vị rất riêng mà không cần so sánh với món khác bởi vì nó cũng chính là món gốc rồi.
Rất nhiều người khi được ăn thử đều đánh giá chả mực này rất ngon, không hề kém cạnh món chả mực Hạ Long. Có người còn yêu thích món chả mực Phú Yên hơn.
Tại Bếp Thơm Phức có món Chả mực Phú Yên với công thức chế biến nhà nghề cùng với nguyên liệu là mực tươi sống từ biển về qua đôi tay của những người dân xứ Nẫu chuyên nghề làm nên hương vị thơm ngon, sự vừa phải về độ giai, giòn của mực, mùi vị đặc biệt mà người ăn khó lòng quên được.
Món Chả mực này do được những người dân giã tay chứ không xay nhuyễn bằng máy nên vẫn giữ được hương vị nguyên thuỷ của mực, vừa giòn vừa dai hoà quyện cùng gia vị đến tuyệt vời.
Chả mực Phú Yên như thế nào?
Chả Mực có vị ngọt thanh, thơm, dai và béo, thường được ăn kèm với bánh đa, rau sống và nước mắm chấm. Món ăn này được đặc trưng bởi nguyên liệu chính là mực được tuyển lựa có thịt dai, ngọt và màu trắng sữa. Trong 100gr chả mực sẽ có khoảng 260 kcal, món ăn này tuyệt vời để cung cấp nguồn năng lượng dinh dưỡng và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Chả mực được làm thành viên/ bánh sẵn chia thành khay nên rất dễ dàng bảo quản và chế biến mỗi lần làm món. Chỉ cần ít phút bắc chảo là đã có thể có ngay món ăn xịn xò, thơm ngon hảo hạng.
Quy trình sản xuất Chả mực
Cách làm Chả mực của những người nghệ nhân lành nghề ở Phú Yên như sau:
+ Chọn mực: Từng con mực tươi ngon sẽ được chọn rửa sạch kỹ bằng nước để loại bỏ những bụi bẩn.
+ Làm sạch mực và chế biến: mực sẽ được làm sạch lại lần nữa bằng cách tách rời các phần của mực, và chỉ lấy thân mực để làm chả mực.
+ Phơi ráo: Mực được trải đều lên các khay và để nắng phơi ráo tự nhiên. Đây là bước quan trọng để mực có giòn và thơm ngon hay không.
+ Nhúng nước mắm và chiên sơ: sau khi phơi se, mực sẽ được nhúng vào nước mắm pha sẵn đặc trưng, và sau đó để nguyên hoặc được chiên sơ tạo độ giòn.
+ Đóng gói và bảo quản: Chả mực sẽ được đóng gói gọi cẩn thận và bảo quản lạnh -18 độ.
Vì sao chả mực Phú Yên được nhiều khách hàng yêu thích
Chả Mực Phú Yên được mọi người biết đến và yêu thích vì nó là món ăn đặc sản của Xứ Nẫu với hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Mực Phú Yên là một loại mực có độ đai tốt, béo, ngọt và không bị tanh.
Bên cạnh đó, cách chế biến chả mực Phú Yên cũng đòi hỏi kỹ thuật và sự khéo léo của người làm, từ cách chọn lựa nguyên liệu, trộn gia vị, đến việc hấp chín và cắt thành từng lát mỏng. Tất cả các bước này khiến cho chả mực Phú Yên có vị ngọt thanh, thơm, dai và béo, hấp dẫn với nhiều người.
Chả mực Phú Yên là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của địa phương này, đẫ trở thành một món ăn được nhiều thực khách đu lịch biết đến và yêu thích.
Giá chả mực Phú Yên bao nhiêu 1kg?
Giá chả mực Phú Yên có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực dao động từ khoảng 250.000đ – 700.000đ/Kg tuỳ cửa hàng và loại chả.
Giá chả mực cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.
Giá chả mực Phú Yên rẻ hơn so với chả mực Hạ Long nhưng mà chất lượng và hương vị thơm ngon không hề kém cạnh khi bạn tìm mua đúng nơi bán hàng uy tín chất luọng nhé.
Mua chả mực ngon tại TPHCM
Tại TP.HCM, Bình Dương có nhiều thương hiệu chả mực nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Bếp Thơm Phức thật may mắn khi tìm được loại Chả Mực chất lượng thơm ngon chính gốc quê nhà. Chính vì thế mà nhiều khách hàng đã luôn tin yêu và ủng hộ món chả mực Phú Yên tại bếp nhà Thơm Phức.
Chả mực Phú yên được đóng gói sẵn 500gr/gói và được cung cấp với giá thành phải chăng để nhiều khách hàng có dịp ăn thử và biết đến một món ăn đặc biệt dù rằng không quá nổi tiếng nhưng đảm bảo khách hàng sẽ không thất vọng về hương vị tuyệt hảo của những món ăn này.
Nếu bạn đang cần tìm mua chả mực ngon thì bạn đã đến đúng nơi rồi ạ. Bếp nhà em tự tin sẽ làm quý khách hài lòng và hy vọng sẽ luôn được đồng hành thêm nữa cùng quý vị qua những món ăn ngon cho gia đình và sức khoẻ mỗi ngày.
Hỏi đáp
Chưa có bình luận nào
Chả Mực Phú Yên (1kg, 2 khay)
Giá gốc là: 385.000₫.325.000₫Giá hiện tại là: 325.000₫.
Vy Nguyễn
Chả mực ngon lắm nha shop tôi rất ưng ý, cám ơn shop đã giao hàng nhanh chóng.
Ly Ly
Chả mực này ngon, không bị bột như mấy lần tôi mua chỗ khác, tôi hài lòng, cám ơn shop.
Nhi Mẫn
Ok nha chả mực nhà này bán ngon lắm, mình mua ăn mấy lần, ngon không thua kém gì chả mực hạ long đâu cả nhà ơi, mà rẻ hơn nhiều, tôi là tôi ưng món này lắm.